misacchi

食を中心に活動するライター。大の野菜好き。

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食を中心に活動するライター。大の野菜好き。元オーガニック屋勤務（農薬不使用野菜とこだわり調味料を販売）。味噌や梅干しを毎年手作りし、旬を楽しむ季節の野菜料理と手仕事が得意。